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北京商业小长假线上消费热 商场客流明显减少

来源:3房网(来源:北京商报)    2020-06-29 16:47:16
【摘要】受到疫情的影响,北京迎来了一个特殊的端午小长假。期间,线上消费再次成为主流。

受到疫情的影响,北京迎来了一个特殊的端午小长假。期间,线上消费再次成为主流。

一方面,超市中蔬菜、鱼肉蛋奶等生活必需品供应量稳定,价格未出现大幅抬升,线上订单出现增长;电商平台上的一些易存储食材的消费需求明显增加。另一方面,各大商场整体客流大幅减少,商场也减少了线下活动;餐饮领域则在全员核酸检测完毕后,出现一定的堂食客流回升,外卖订单也有一定上涨。

电商:易存储食材受青睐

在今年的端午假期,电商呈现出的消费习惯与往年有点不同。受到近期疫情防控升级的影响,各种口味的粽子是头等大戏外,京城的消费者对易存储食材以及果蔬、肉蛋奶的需求出现了激增。同时,气温逐渐升高,不少消费者趁着假期集中选购冰箱、空调等制冷家电。不过,也有消费者直言,“6·18”刚卖完一大波商品,端午期间并没有较强的购物无望。

“吃粽子”依然是节日的大热习俗。京东提供的大数据显示,和节日氛围最匹配的粽子成交金额同比增长超过60%。除此之外,彩食鲜西红柿、三元纯牛奶、正大谷优鲜鸡蛋成为北京市民的心头好,王老吉凉茶、散装鸡蛋和金鸽多味葵瓜子的销售增幅最大。

另外受到近期疫情防控升级的影响,今年端午节期间北京市民对易存储食材的消费需求明显增加,其中水果蔬菜和粮油副食同比去年端午节前夕分别增长了151%和100%。在京东,当季的农产品受到全国消费者的青睐,桃李杏成交额同比增长超过150%,猪牛羊肉成交额同比增长超过100%。

端午三天假期,牛奶、杂粮、谷物、桃李等水果、猪牛羊肉等上行的农产品更是取得了同比去年明显的销量增长。随着多地气温逐渐升高,空调、厨房电器等家电,清洁、消毒、保健品等健康相关产品,骑行、户外、健身等运动产品热销。

值得注意的是,越来越多的北京不愿意在等快递上花费等多的时间,而是希望越快越好。于是,“线上购物1小时达”采购商品的习惯逐渐成型。端午期间,京东到家平台在北京地区的销售额同比去年增长接近1倍。与之相应的,京东到家平台上的沃尔玛、永辉超市、华润万家、永旺、7Fresh、绿地优选G-Super等零售商在北京地区的销售额均有大幅增长。

当然,对快速时效的极致要求,也体现在低线城市的消费人群中。“睡前下单、醒来收货”逐渐成为常态,电商提供的24小时达的物流服务将覆盖更多边远和农村地区。端午节期间,京东的乡镇市场单量增长明显高于一二线城市。

京东的消费体现出乡镇市场购销量两旺的态势,新增用户中有超过70%来自于下沉市场。来自于下沉市场的消费者不仅采购了名牌家电、配方奶粉、名酒等高价值商品,也更加习惯于在互联网零售平台购买日用百货、居家时尚等常态化、高频次商品,代表着他们接受了新的消费模式。

“端午假期,除了提前准备了粽子,主要还是购买了一些猪肉、牛肉、蔬菜等食材。因为减少出门,还是希望能在家里有一个热闹的聚会。”消费者刘女士表示。刘女士还解释称,端午期间并没有采购日化、美妆等用品,“618刚结束没多久,很多快递还在路上等着签收,日常所需且可以囤货的商品已提前采购,并没有等着端午再下单。”

超市:线上订单最高翻倍

受到疫情影响,今年端午小长假再次催热了线上消费。北京商报记者从多家商超了解到,在端午小长假的三天中,超市销售有不同程度的增长,线上订单量增长最高近100%。

据家乐福相关负责人介绍,在端午假期期间,家乐福加大线上促销力度。三天假期内,家乐福线上订单量增长近100%,最受欢迎的单品有肋排、三元小方白纯牛奶和蓝莓。同时,家乐福继续发挥供应链优势,在继续保证“三保一稳”十种菜价稳定,加大产地直采调配货源。

另外,在端午节小长假期间,华冠超市销售业绩同比增加近20%,环比增加30%。日均客流同比增长15%,环比增加20%。由于受到疫情的影响,顾客的消费方式也逐步向线上倾斜,线上订单明显增加,且主要为生鲜类商品。

“我们现在供应情况日均大概200-300吨左右。在新发地休市后,为了维护市场稳定,尤其在端午假期期间,保障消费者在能够随时购买充足的生活用品,我们日均采购包括储存量会比平常更多一些。”华冠超市相关负责人告诉记者。

据超市发方面介绍,端午小长假期间销售同比增长15%。在线上方面,6月25日-27日,超市发线上平台累计销售57.97万元,同比增长76%,订单7486笔,同比增长45%。

可以看到的是,北京市多家大型连锁超市通过产地直采的调货机制,紧急增加货量,迅速补位,保障首都蔬菜供应。据了解,北京市蔬菜供应形势继续向好,7家重点批发市场上市量不断增加,连续3日稳定在1.3万吨以上。

值得注意的是,家乐福还推出了“社区服务运营官”招募计划,第一批计划招聘5000人。据介绍,此次社区招募计划以门店为依托,目标是为周边三公里范围的社区提供服务,他们作为社区与门店之间的桥梁,及时反馈社区需求,帮助门店与消费者做资源对接。

商场:客流明显减少

受疫情影响,北京各大商场在端午期间的客流下降明显。北京商报记者走访王府中環、东方新天地、北京apm等商场看到,上述商场门店依旧保持正常营业,但整体客流有明显的下降趋势。

北京商报记者在北京apm中的奈雪的茶看到,该门店内只有大多不足10个消费者堂食,而在5月中旬期间,该门店点单往往需要排队约半小时。为了测算订单量的多少,记者通过线上下单,店内取餐的方式发现,以往点餐之后取餐至少需要排队半小时以上,而端午期间,消费者点餐后到取餐的时间不足5分钟。由此可以估算处,该门店在端午期间的订单量减少了许多。

虽然门店表现不尽人意,但街区式商场也在借助户外空间吸引消费者。祥云小镇在端午期间依旧举办露天菜市场和市集。该商场相关负责人表示,户外市集的举办也是为了引导更多的商户出街,消费者可以在开放安全的场域进行购物。

此外,除了线下客流减少外,大部分商场减少了活动的举办,转向发力线上渠道。通过线上直播带货,为商场带来新的业绩增长点。例如,凯德集团华北区的购物中心进行了跨城联合直播,涉及北京、天津、青岛、哈尔滨多地商场。根据凯德相关人员介绍,消费者通过线上下单,凯德星商城直接发货,并对全场商品进行包邮,这样在疫情期间能够吸引线下消费者转向线上购物渠道。

根据凯德集团提供的数据显示,仅在6月24日一天的直播中,凯德北区主会场及哈尔滨分会场累计观看人次近8.8万,总销售额达387.2万元。

餐饮:核酸检测后堂食回暖

经过了严格的门店卫生环境管理以及餐饮行业的全员核酸检测,这个端午期间,北京餐饮业堂食客流出现了一定回升。

宏状元相关负责人在接受北京商报记者采访时表示,因为受到最近一次疫情的影响宏状元门店客流下降明显,但是在端午假期期间,由于门店加强了防疫措施并且完成了员工的核酸检测,使得堂食客流有一定的回升,此外外卖订单也有一定幅度的上涨。

端午假期期间,北京商报记者前往呷哺呷哺环宇荟店发现,在晚餐用餐高峰时段该餐厅堂食客流量回升明显,可用餐位坐满,并且出现了排队等位的情况。该餐厅工作人员表示,在端午假期之前门店客流没有这么理想,主要还是端午假期给门店带来明显的客流回升,此外,该餐厅也有外卖业务,端午假期期间订单量有比较明显的上涨。

此外,在小长假期间客流、订单上涨比较明显的还有新式茶饮品牌。据奈雪的茶相关负责人介绍,端午三天小长假,奈雪的茶北京地区的整体业绩较上周同期增长近 20%,整体订单数量增长 23%。为了广大顾客的安全、避免门店出现排队、拥挤等现象,奈雪的茶会引导顾客多使用线上小程序下单,北京地区“奈雪点单”小程序的订单量占比环比提升了65%。

另外,正餐品牌京味斋负责人在接受北京商报记者采访时表示,端午假期之前门店客流因受到疫情影响大幅锐减,但在端午假期期间门店堂食客流相较平时也有一定的回升,但相比此次疫情之前仍有一定差距。另外,由于此次疫情影响,京味斋的外卖订单从6月12日开始就有比较明显的下滑,端午假期有小幅回升。

北京商报记者也联系到美团外卖、饿了么两大外卖平台有关端午假期外卖订单的表现情况,但截至记者发稿时还未受到明确回复。

物流:收发正常 部分区域时效略延迟

经历了端午节假期后,北京的快递寄递情况如何?据中通相关负责人表示,目前北京的快递收发工作正常进行,只是个别区域的时效可能会有些影响。而百世相关负责人回应道,部分网点由于受社区管控政策影响,派送时效略有延迟,但已经在陆续恢复中。

在一家位于朝阳区的菜鸟驿站,一名员工告诉北京商报记者,受疫情管控影响,端午期间包裹量有一定的下降,而寄件服务正常运行。同时,在端午节前无法向北京发货的部分卖家表示,受疫情影响较大的丰台、大兴等城区目前仍无法发货,不过朝阳等区域已经能正常发货。

从全国来看,据国家邮政局监测数据显示,端午节假期即6月25日至27日期间,邮政快递全行业共揽收快递包裹6.07亿件,同比增长45.38%。投递快递包裹6.51亿件,同比增长47.68%。国家邮政局表示,越来越多的消费者选择线上网购囤货过端午佳节,粽子、咸鸭蛋等传统美食和牛奶、啤酒、肉类等在端午节期间销量大涨。

与此同时,物流企业在疫情防控上采取了一系列措施。德邦快递相关负责人称,目前德邦已经完成重点区域人员的核酸检测,未出现异常情况。对于受疫情影响无法派送的货物,快递员将逐票联系客户,并于每晚就近集中货物,统一清点避免丢货。而场地受限部门则寻找临时场地露天分拣,保证空气流通。

对于处于疫情管控区域的网点而言,则保持着严格的日常消杀程序。圆通相关负责人表示,由于丰台区大成路附近被列入中风险区,圆通大成路分公司除了进行快件消毒外,每日为员工发放口罩、测量体温,并进行两次场地消毒工作,来充分保障寄递安全。

责任编辑:wangxun.bj

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